Si Pak Tani

Tanilokal -  Tanaman buah naga atau pitaya merupakan salah satu jenis tanaman kaktus yang hanya dapat tumbuh secara alami di daerah tropis seperti di Indonesia. Kalau Anda ingin menanam pohon yang bisa menghasilkan buah dalam waktu relatif singkat, maka tanaman buah naga adalah pilihan tepat. Di mana tanaman ini mulai menghasilkan buah pertama saat berumur 10 bulan, serta dapat terus hidup selama 20 tahun. Menarik bukan ? Nah, yang perlu diperhatikan sebelum menanam buah naga adalah menentukan lokasi yang sesuai untuk pertumbuhannya. Menurut Badan Litbang Pertanian, tanaman buah naga dapat tumbuh optimal di dataran rendah sampai dataran sedang dengan ketinggian 0-800 mdpl.  Gunakan aplikasi yang bernama altitude meter melalui Smart phone Anda untuk mengetahui berapa ketinggian lahan dari permukaan laut. Aplikasi ini bisa diunduh secara gratis melalui Play Store maupun App store.  Sedangkan untuk kebutuhan sinar matahari, tanaman buah naga membutuhkan penyinaran penuh. Art...

Tanilokal -   Pada abad ke 17 rempah-rempah menjadi komoditas yang sangat bernilai harganya. Saking mahalnya harga salah satu jenis rempah-rempah yaitu pala atau nutmeg sempat setara dengan emas. Penyebabnya adalah permintaan pasar Eropa terhadap produk ini yang teramat besar, sedangkan ketersediaannya sangat terbatas. Di mana saat itu daerah penghasil pala di dunia hanya satu, yaitu di Kepulauan Banda, Indonesia. Penduduk Daerah Eropa pada tahun 1600an memanfaatkan rempah-rempah sebagai bumbu penyedap masakan, campuran wine dan minuman keras, penyeimbang rasa pada daging (salty winter meat), serta obat segala jenis penyakit.  Pada waktu itu salah satu jenis rempah-rempah yang paling dicari dan berharga adalah pala. Di mana hanya orang-orang tertentu kalangan atas yang dapat membelinya serta belum banyak yang mengetahui dari mana rempah-rempah yang satu ini berasal. Pala juga dimanfaatkan sebagai obat halusinasi, Pereda sakit flu dan sakit kepala, serta obat penenang. Selain l...

TANILOKAL -  Beberapa tahun belakangan ini banyak sekali kita jumpai buah durian segar maupun olahannya. Mulai dari pasar tradisional, minimarket, toko buah lokal, toko online, penjual keliling yang menggunakan mobil pick up hingga swalayan besar. Berbeda dengan 3 tahun yang lalu, dimana ketersediaan durian masih tergolong langka dan stoknya pun terbatas. Saat ini kalau sedang musim durian jenis dan harganya pun juga semakin bervariasi. Setidaknya ada sekitar 18 jenis durian yang tersedia di pasaran, diantaranya montong, musang king, petruk, bokor, bawor, candimulyo, tembaga, matahari, mimang, merah banyuwangi, ajimah, pelangi, sunan, raja udang, bubur, lay dan otong. Namun dari beragam jenis durian tersebut, durian montong yang paling merajai di pasaran. Selain karena aromanya yang sudah terlanjur familiar dengan hidung kita, juga karena bijinya yang sering kali berukuran kecil bahkan terkadang pipih ditambah daging yang tebal nan pulen. Karena buah durian ini sudah menjadi budaya...

Mengenal Tanaman Pepaya Calina IPB-9 Sebenarnya sebutan pepaya California berasal dari nama produk benih pepaya hasil pemuliaan PKBT-IPB dengan nama Calina IPB-9. Ketika mulai diproduksi, masyarakat menyebut Calina IPB-9 dengan nama pepaya California dikarenakan adanya kemiripan diantara kedua buah tersebut. Ciri Calina IPB-9 yaitu memiliki bentuk buah lonjong dengan ukuran 0,8-2 kg, berkulit tebal serta daging buah yang kenyal dan tebal serta warna buah kuning dengan rasa yang manis.  Kalau melirik sejarahnya, pepaya merupakan tanaman yang berasal dari daerah Amerika tropis, tepatnya di Meksiko bagian selatan dan Nikaragua. Untuk di daerah Indonesia tanaman pepaya tumbuh dengan baik di dataran rendah sampai dataran tinggi 1.000 m di atas permukaan laut. Agar produktifitas tanaman pepaya yang kita budidayakan dapat maksimal dan sehat, maka tanaman pepaya harus mendapatkan cahaya penuh atau tidak tertutupi oleh tanaman yang lebih tinggi. Dimana tanaman pepaya yang mendapatkan cahaya...

Kita pastinya sudah mengenal dan pernah memakan buah apel ( Malus domestica ). Rasa buah yang manis sedikit masam, dengan tekstur buah yang renyah dan sedikit berair. Warna kulit buah apel juga bermacam-macam, mulai dari yang berwarna merah, hijau, kuning, merah kekuningan, dan merah kehijauan dengan aroma wangi yang unik.  Jenis apel yang paling banyak berkembang di Indonesia diantaranya; Rome Beauty, Manalagi dan Anna . Apel mengandung serat yang mampu menurunkan kadar kolesterol darah dan resiko penyakit jantung koroner. Terdapat dua jenis serat yang ada dalam apel, yaitu serat tak larut yang berfungsi mengikat kolesterol LDL dalam saluran cerna. Serat larutnya yang berupa pektin akan mengurangi produksi kolesterol LDL di hati, menurunkan kolesterol dan mampu mengatasi diare. Sejarah tanaman apel di Indonesia Kalau kita melihat dari segi sejarah, tanaman apel pada dasarnya merupakan tanaman buah tahunan (perennial) yang berasal dari daerah subtropis. Di Indonesia daerah sentra b...